Питание
Завтрак, (вилла-без питания)
РЕСТОРАНЫ
Черная лисичка
Ресторан авторской кухни Андрея Колодяжного, гастроботаника, обладателя премии «Золотая Пальмовая ветвь» и рекомендации гида Michelin. Здесь вас ждет погружение в насыщенную вкусами кухню цветов и трав, а также авторская коктейльная карта на основе местных вин.
Место: Газпром Лаура, Гранд Отель Поляна, павильон напротив корпуса В.
Кухня: Авторская
Время работы: Ежедневно с 12:00-23:00
Фуд-холл «Плато 550»
Современный ярморочный комплекс формата фудхолла. Для вас мы собрали самые вкусные блюда и направления. Фрэш-бар TAPIOKA с уникальными десертами MОТИ, бургер-бар «Бургерная БАЗА», «Мидийный ДОМ», HOT DOG BULLDOG, грузинская кухня «Гуридзе», русская кухня IZБА, вьетнамский стрит-фуд PHO BO, Вкуснейшая шаурма в Habibi eda.
Место: Газпром Лаура, рядом с нижней станцией канатных дорог «Лаура»
Кухня: Интернациональная
Время работы: Ежедневно с 10:00-22:00
Гриль-бар Скала
Проект выполнен в натуральном природном стиле: скалистые неровности на поверхности барной стойки и стен, булыжники, цельные деревья и спилы в элементах декораций зала. Популярные и узнаваемые позиции в меню, авторские подачи с дополнением и корректировками в рецептурах. Брускеты, паста, мидии, супы, блюда с гриля, сезонные предложения и многое другое. Бар - авторские коктейли, винная карта
Место: Газпром Лаура, набережная реки Лаура через дорогу от нижней станции канатных дорог, У начала трасс F
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно с 12:00-00:00
Отель Хамон
Ресторан полного цикла. Почти все ингредиенты здесь готовят на месте - коптят клюкву, облепиху, смородину и вишню, вялят помидоры, маринуют лимоны и черемшу, сушат специи и травы. В меню – шедевры русской авторской кухни. Большой выбор стейков, авторские колбасы и мясные деликатесы – хамон, брезаола, капикола, сыровяленая свиная шейка, сальсичотти, гуанчьяле, чоризо и многое другое. В ресторане есть уникальная услуга – засол именного хамона вместе с шефом.
Место: Газпром Лаура, Нижняя станция канатных дорог, 2 этаж,
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно с 09:00-21:00
Ресторан «Дача»
Проект Аркадия Новикова. Шеф-повар Павел Гроцкий («Сыроварня») составил меню из блюд на самые разные случаи жизни — от запеченного гуся и домашней пасты до разнообразных блюд из дичи, мяса и рыбы, десертов и томленых в печи сырников. Интерьер в традициях русского купечества — много дерева, ажурные занавески, старинные буфеты. У ресторана две огромных открытых террасы, уютная атмосфера и живая музыка.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Псехако», 2 этаж
Кухня: Европейская
Время работы: с 09.00 до 00.00
ШАЛЕ
Ресторан «Шале» - это сочетание изысканной еды и релакса. Как только Вы переступаете порог ресторана, Вас окутывает атмосфера таинственности и единения с первозданной природой. Здесь Вас ждет погружение в насыщенную вкусами кухню. У ресторана две огромных открытых террасы и уникальная фотозона – настоящая французская гондола 60-70-х годов.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Псехако», 3 этаж
Кухня: Европейская
Время работы: с 12:00 до23:00
Terrassa
Добро пожаловать в Куршавель! Terrassa включает в себя 3 основных направления, расположенных в одной зоне: 1. Бистро в скандинавско-альпийском стиле. Европейский паназиатский микс и широкое меню блюд. 2. Видовая терраса с безопасным ограждением из закаленого стекла, позволяющая проводить мероприятия с привлечением артистов и музыкантов. 3. Открытое пространство с баром, стрит-фуд. Ежедневно лучшие DJ и МС России и Европы, аниматоры создадут веселую и радостную атмосферу.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Псехако»
Кухня: Европейская и паназиатская
Время работы: с 10:00 до 22:00
Сыроварня De Gali
Новый уникальный авторский проект с акцентом на качестве продукта и собственное производство сыра. Здесь можно выпить ароматный глинтвейн, съесть свежую пиццу из печи или заказать сырное фондю.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Псехако», у подножья трассы С1
Кухня: Средиземноморская
Время работы: С 09:00 до 21:00
Пхали-Хинкали
Окунитесь в атмосферу южного гостеприимства и праздника. В меню ресторана представлены всеми любимые блюда южной кухни, а также гастрономия других стран в новом прочтении шефа. Из панорамных окон ресторана открывается шикарный вид на величественные хребты Кавказских гор. А просторная терраса позволит прочувствовать невероятную атмосферу курорта.
Место: Газпром Лаура станция «Приют Псехако», зимний парк «Лаура»
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно с 10:00-01:00
Одичалые
Проект Одичалые – это в первую очередь формат качественной «быстрой еды». Горячие и вкусные блюда Вы получаете в течении 3-5 минут с момента оплаты заказа. Стиль блюд выражается в интересных сочетаниях продуктов и запоминающихся соусах: белые грибы и трюфельный соус, горгонзола и луковый конфитюр, козий сыр, шпинат и другие ингредиенты, играющие с Вашим воображением.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Псехако», зимний парк «Лаура»
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно с 10:00-22:00
KAMCHATKA FISH&MEAT
Ресторан apres-ski с тематической дальневосточной кухней. Эксклюзивное меню, внутренняя и внешняя гостевые зоны, уличная кухня с грилем на огне и живые dj-сеты каждые выходные.
Место: Газпром Лаура, у старта трасс F и Е1
Кухня: европейская
Время работы: Ежедневно с 9:00-22:00
Мясной Синдикат
В меню ресторана встретились юг и север, горы и море - грузди в сметане, сугудай из муксуна, строганина из оленины, свиные рёбра, рапаны. Бесконечно увлекательные мясные истории в сопровождении вин. Шеф-повар Антон Бодяшкин - эксперт приготовления мяса, смелый новатор и ценитель гастрономических традиций.
Место: «Поляна 1389 Отель и Спа», 1 этаж, блок А
Кухня: Авторская
Время работы: Ежедневно с 08:00-00:00
REKKI
REKKI - этот ресторан в буквальном смысле создает атмосферу - «после лыж». На самом деле REKKI это весь спектр отдыха на горнолыжных курортах, который следует непосредственно после катания. Современный стильный дневной ресторан с видовой террасойи Hot-баром.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Пихтовый» , нижняя станция подъёмника H
Кухня: Европейский- паназиатскиймикс (стрит-фуд)
Открытие – февраль 2023
Чё?Горы!
Бистро в альпийском стиле с террасой и Hot-баром. Хиты европейской и кавказской кухни, широкий ассортимент блюд на гриле. Деликатесы и специалитеты из рыбы и мяса. Hot-бар: глинтвейн, сбитни, чайная и кофейная карты.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Пихтовый»
Кухня: Европейская
Открытие - март 2023
Гостидзе
Ресторан с просторной террасой с видом на кавказский хребет. Щедрые грузинские блюда, обилие мяса во всех вариациях, аутентичная кавказская выпечка и роскошная винная карта. Обширный выбор, как алкогольных, так и безалкогольных напитков: домашние настойки и компоты, грузинские вина и чача, чаи из купажей трав и ягод Красной Поляны.
Место: Газпром Лаура, станция «Приют Пихтовый»
Кухня: Кавказская
Время работы: с 10:00-17:00
Мастерская супов и пирогов Андрея Колодяжного
Высокогорное бистро, с разнообразными супами и пирогами в авторском исполнении! Место, где можно быстро, вкусно и сытно пообедать с видом на горные вершины.
Место: Газпром Альпика, станция «Приют Ветров», 1 этаж, 2256м.
Кухня: Европейская
Время работы: с 10:00-17:00
Фудкорт Альпика
Место, объединяющее любителей вкусной и разнообразной еды, безудержного веселья и развлечений. Это - стрит-фуд с разнообразными гастрономическими направлениями, DJ - сеты, концерты и комфортная посадочная зона на 200 гостей.
Место: Газпром Альпика, нижняя станция канатной дороги
Кухня: Интернациональная
Время работы: с 09:00-22:00
Сандвич трак
"Сандвич трак" - это концепт доступного перекуса прямо на снегу. Наша основная идея - обеспечить катающимся быстрый горячий перекус, не покидая зоны спусков. Для этого мы предлагаем большой выбор сэндвичей на разный вкус от классического с ветчиной до гурманского грибного. Все блюда приготовлены из свежайших продуктов от проверенных поставщиков, что обеспечивает максимальное качество и вкус. Особый пункт в нашем заведении отводится согревающим напиткам. Это и так полюбившиеся туристам глинтвейны на красных и белых винах, грог и пунш. А авторские чаи на Краснополянских травах и ягодах, Кавказском мёде оставят незабываемые впечатления и теплоту в сердце.
Место: Газпром Альпика, выкат с трассы на 550
Кухня: Фаст-фуд
Время работы: Ежедневно с 09:00-22.00
Открытие – после открытия выката на 550
Великолепный век
Мясной ресторан «Великолепный век» расположился на нижней станции канатных дорог «Альпика». Брендшефом проекта стал Мурат Себер - ученик знаменитого Нусрета Гёкче, ранее шеф-повар Nusr-Et Steakhouse и Butcha Grill в Стамбуле, а также Chef steak housе в Москве. Меню выстроено вокруг мяса - ингредиента, с которым турецкий шеф на «ты» больше 15 лет. Основной упор сделан на первоклассную говядину бычков породы ангус и мясо молодых барашков. Кроме стейков на огне готовят салаты, рыбу - в ресторане есть собственная коптильня и камера для вызревания мяса.
Место: Газпром Альпика, 3 этаж
Кухня: Турецкая
Время работы: Ежедневно с 12:00-0.00
UMA2RMAN
Бар от группы Uma2rman во главе с солистом Володей Кристовским расположился у подножья нижних станций канатных дорог «Альпики». Здесь можно передохнуть перед очередным подъемом на гору или, наоборот, отметить спуск прямо в горнолыжном костюме. В меню - лаконичная подборка авторских идей, фьюжн Азии, России и Европы. Барное меню впечатляет - классика, авторские твисты, подборка шотов разных направлений. По вечерам насыщенная программа: живая музыка как от самой группы, так и от их друзей, звездные квартирники, танцевальные вечеринки, стендапы.
Место: Газпром Альпика, 2 этаж
Кухня: Фьюжн, Азия
Время работы: Ежедневно с 12:00 до 00:00
Гуляш-Кураж
Это уникальное заведение на высоте 1500 м, в котором Вы сможете насладиться видом краснополянских склонов с просторной террасы. И тут же отведать сытный обед или горячий ужин. Мы постарались представить здесь и блюда высокой кухни – фуа-гра или гребешки в соусе, и привычные, такие как узбекский плов и домашние колбаски. Из напитков вы найдете и душевный глинтвейн на винах Краснодарского края и изысканный «Апероль шприц», а авторские горячие чаи очаруют и согреют всех, даже искушённых гостей. И все это на свежем воздухе под Место музыку нашего заводного диджея!
Место: Газпром Альпика, станция «Юность», 1500 м.
Кухня: Сербско-венгерская
Время работы: Ежедневно С 9.00 до 22.00
Приют Ветров
Уютный ресторан, расположенный на пике горы, предлагает своим гостям прекрасную горную кухню, в которой представлены великолепно приготовленные локальные продукты. А потрясающие виды на горные хребты дополнят пребывание в ресторане прекрасными эмоциями.
Место: Газпром Альпика, станция «Приют Ветров», 2 этаж, 2256м.
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно С 11.00 до 20.00
Открытие –февраль 2023
Сигарный клуб
Это точка притяжения успешного человека, который желает уделить себе время, вырваться из круговорота современного мира, сделать паузу, подарить себе любимому самое дорогое, что есть в этом мире – время! Это возможность побыть наедине с мыслями, вкушая прекрасные ароматы эксклюзивной сигары, выбранной специалистом под настроение, или напиток. В Сигарный лаунж не приходят случайные люди. Стильный интерьер, напитки высокого класса, уникальные сигары ручной работы – это способен оценить уже состоявшийся человек, который платит не за товар, он платит за время отдыха и атмосферу
Место: Газпром Альпика, 4 этаж
Время работы: Ежедневно с 12:00-21.00
Влюблённая Кыся
Мастерская вкуса и мир сладкого удовольствия. Наличие собственного производственного цеха позволяет предложить не только ассортимент безупречных сладостей̆- свежую выпечку и ароматный̆ кофе, но и салаты, сэндвичи и брускетты. В кафе можно комфортно разместиться как внутри - несколько столиков с дополнительной̆ посадкой̆ за барноӗ стойкой̆, так и снаружи за столиками, расположенными на свежем горном воздухе.
Место: Парк, рядом с ОКЦ «Галактика»
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно с 09:00-21:00
Море & Мясо
Концепция ресторана "Море и Мясо" - это объединение двух стихий Воды и Огня. Горы и лес всегда ассоциируются с мясом и его мы подчеркнем блюдами из морепродуктов и живыми морскими гадами, которые разместятся в морском аквариуме в центре зала. Все это в совокупности с идеальной винной картой и деталями интерьера создаст приятную обстановку
Место: ОКЦ «Галактика», 1 этаж
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно С 11:00 до 02.00
Буфет Оливка
Приглашаем Вас посетить обновленную фуд-корт зону. В ассортименте разнообразие блюд на любой вкус, от десертов, до мяса. А также самый вкусный кофе и другие напитки на Ваш выбор. Фуд-корт находится на 3 этаже, можно подняться на эскалаторе, либо на лифте. Машину можно оставить на платной парковке нижней станции канатных дорог Лаура
Место: ОКЦ «Галактика», 3 этаж
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно с 09:00-21:00
Кофейня JC
Проект родом из солнечной Ялты с веганскими напитками и десертами. Здесь Вы найдете качественные кофейные напитки на альтернативном молоке, какао, чай "Матча" высокого качества и веганские десерты.
Место: Нижняя станция канатных дорог «Газпром Лаура», Нижняя станция канатных дорог «Газпром Альпика», 2 этаж
Кухня: Европейская
Время работы: Ежедневно С 08:30 до 18.00
Делюкс
Люкс-студия
Люкс
Люкс Гранд
Семейный люкс / Категория Сюит
Панорамный люкс / Категория Сюит
Виллы / Категория Сюит
